西紅柿可以冷凍嗎

西紅柿可以冷凍。

但不建議將西紅柿放到冰箱的冷凍室。因為西紅柿冷凍後需要解凍，而解凍過後的西紅柿會變蔫，內部的水分會結冰，營養物質會流失，口感也會變差。西紅柿不適合放到冷凍室中。

正常的情況下西紅柿屬於水果類食品，是不可以通過我們的冷凍方式來儲存的，如果通過這種方式來儲存的話，我們的西紅柿就被冷凍的方式給凍壞了，到時候拿出來就是壞掉了，就是爛掉了，而且腐爛的程度還很高，所以説我們的西紅柿不可以放在冷凍裏面進行保存。