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反硝化細菌,是指一類能將硝態氮(NO-3N)還原為氣態氮(N2)的細菌羣,已知的有10科、50個屬以上的種類具有反硝化作用。自然界中最普遍的反硝化細菌是假單胞菌屬其次是產鹼桿菌屬。
在土壤氧氣不足時,將硝酸鹽還原成亞硝酸鹽,並進一步把亞硝酸鹽還原為氨及遊離氮的細菌。能將硝酸鹽還原,併產生分子態氮氣。細菌分佈範圍較廣,大量存在於污水、土壤及廄肥中,在缺氧的條件下能夠將硝酸鹽變成氨和氮。