加聚物可以水解。酯化反應發生只要兩種物質中一種物質有羧基,一種物質有羥基就可以發生。加聚反應俗稱加成聚合,只要這種物質中有不飽和的鍵(除碳氧雙鍵)就可以發生。
水解反應 只要物質中有鹵素離子,酯基,肽鍵等不穩定的集團就可以發生水解。