可以,醬香型白酒可以泡酒米,最好選用50度以上的醬香型白酒,酒精含量過高,米中的有些物質難浸提出來,酒精度數過低則有可能在泡酒的過程中,由於揮發過多造成酒米變質。用醬香型白酒泡出來的酒米,養生功效突出,口感綿柔,喝了不上喝。