小暑,天氣的炎熱已經不容小覷,開始進入“上蒸下煮”的三伏酷暑氣候,很多地區將迎來一年中最高氣温。
在有熱有濕的氣候裏,通過大自然“蒸煮”的過程,萬物將逐漸成熟。比如南方的早稻、春玉米,便是在小暑節氣期間進入“灌漿乳熟期”,是穀物籽粒成熟的關鍵階段,這個時候莊稼對水量、温度要求都很高,任一個因素太過或不及,糧食產量都可能會受到影響。