呲溜是什麼蟲

     呲溜是一種可以食用的高蛋白食物，稱為豆丹蟲，外表綠的發光，和豬兒蟲差不多的模樣，捏在手裏軟乎乎，若被壓到和踩到，就是呲溜一聲，腸子和綠色的汁一起崩出來，是大多數女生都過不去的梗。

      呲溜是一道非常美味的菜餚，曾有人説到，“夾兩塊豆丹蟲放在口中，上下牙齒一合，一股鮮香立即在嘴裏蔓延、升騰，讓人迴腸蕩氣，齒頰生津。”

      對於呲溜的做法，一般都是採用的水煮，水煮的口感比較鮮美嫩滑，而且還要趁熱吃，才能在熱氣的氛圍中體驗到那種酣暢淋漓的過癮感。

     其實呲溜並不是想象中的那麼讓人頭皮發麻，因為做成菜餚的時候都會用擀麪杖去除內臟，並清洗乾淨，留下的只有高蛋白和美味。