一畝地需要25～30斤麥種。選擇抗病性好、抗倒伏性好的種子。將選好的種子清洗乾淨，晾乾表面水分，放置在陰涼、通風性好的地方。選擇土質疏鬆、排水性好、肥沃的土壤，種植前將土壤進行適當翻動，增加土壤的疏鬆性和透氣性，有利於種子生長髮育。
小麥半旱式栽培是水田自然免耕的重要環節。它是在半旱式水稻收穫後，利用原壟埂稍加修正後播種小麥。下濕、爛泥田廂寬170～200cm，一般為27～40cm，溝寬33～40cm，溝深27～33cm。
1、一畝水田需要二十斤麥種。播種種植小麥前，需要將種子浸泡在稀釋的藥劑中，並不斷攪拌，直到小麥種子全部沾上藥劑後，才能將其撈出，放入陽光下晾乾，然後播撒在肥沃保水的土壤中，等待種子發芽。
2、提供水分
小麥在生長的過程中，對水分有一定的需求，所以在土壤乾枯、氣候乾燥的情況下，需要及時為小麥補充水分，保持土壤處於濕潤狀態，但是在梅雨季節、或者多雨天氣，則不能為小麥澆水，而需要為其排水。
3、病害防治
小麥在生長的過程中，容易患上病害，所以在養殖的過程中，需要定期為小麥噴灑除菌藥劑，避免細菌滋生，如果已經出現病害現象，則需要及時將病株剷除，並向栽種區域撒上生石灰殺菌。
4、科學施肥
在養殖小麥的過程中，可以為其提供均衡的營養。最好在小麥生長期，使用以氮肥、尿素為主的肥料，提高植株的生長速度，在小麥結穗期前後，則可以為其提供以磷鉀肥為主的肥料，提高小麥的產量。
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