金灶水壺水位感應原理

原理: 容器內的水位傳感器，將感受到的水位信號傳送到控制器，控制器內的計算機將實測的水位信號與設定信號進行比較，得出偏差，然後根據偏差的性質，向給水電動閥發出“開”“關”的指令，保證容器達到設定水位。

進水程序完成後，温控部份的計算機向供給熱媒的電動閥發出“開”的指令，於是系統開始對容器內的水進行加熱。

到設定温度時。控制器才發出關閥的命令、切斷熱源，系統進入保温狀態。

程序編制過程中，確保系統在沒有達到安全水位的情況下，控制熱源的電動調節閥不開閥，從而避免了熱量的損失與事故的發生。

金灶水壺水位感應原理

利用水沸騰時產生的水蒸汽使蒸汽感温元件的雙金屬片變形，並利用變形通過槓桿原理推動電源開關，從而使不鏽鋼電水壺在水燒開後自動斷電。其斷電是不可自復位的，故斷電後水壺不會自動再加熱。