刺蝟身上的刺叫什麼

準確地説是被毛（hair）。被毛是哺乳動物（包括人）特有的，由表皮角質化形成，覆於身體表面的一種結構。有保温、保護、感覺和形成第二性徵作用。有些動物的被毛可特化成刺、棘和角，如刺蝟、豪豬的棘刺和犀牛的角，起到保護，攻擊的作用。

刺蝟身上的刺是角質蛋白，如同人類的指甲。刺蝟因個頭大小其身上的刺也不一樣，大概有16000-17000根刺，每根只有1毫米粗。外表上看，刺蝟一身尖刺，令人生畏，其實它們膽子非常小，主食昆蟲、蠕蟲和樹葉、草葉等，很少主動用身上的刺攻擊其他動物。

刺蝟的刺並非一出生就有，如果是那樣的話，刺蝟的媽媽如何消受得起。剛出生的刺蝟身上沒有刺，長有類似鱗片的角質物，這些“鱗片”就是刺的原型。隨着刺蝟的生長，“鱗片”從皮膚下萌出，不斷長長、變硬就形成了刺。

除了進行防禦，刺蝟的刺還具備“隱身”和搬運的功能。刺蝟身上黃色的刺，從遠處看活脱脱地一堆枯草，有時它們還將落葉附在身上，可以巧妙地和周圍環境融為一體，使得天敵難以發現。外出覓食時，刺蝟還可以把吃不完的食物戳在身上，打回巢中享用。