因為青稞是大麥屬的一種作物。
青稞,是禾本科大麥屬的一種禾穀類作物,別名叫裸大麥、元麥、米大麥,是藏族人民喜愛的糧食。青稞是世界上麥類作物中含β-葡聚糖最高的作物。
青稞是藏區的主食,營養價值不低於其它穀類的營養。多產於西藏,青海等地。