平雕是在平面上通過線刻或陰刻的方法表現圖案的雕刻手法。常見有三種:線雕、鋟陰刻、陰刻。通常以刀刃雕壓花紋,講究刀法,具有很強的表現力。對於花紋的刻劃和形象的勾勒有着重要作用,還可以雕刻紋理,表現景物的質感。
浮雕是雕刻的一種,雕刻者在一塊平板上將他要塑造的形象雕刻出來,使它脱離原來材料的平面。浮雕是雕塑與繪畫結合的產物,用壓縮的辦法來處理對象,靠透視等因素來表現三維空間,並只供一面或兩面觀看。
平雕基本是在物質上(如是才石材)雕刻,是將形象刻出,畫面凹進去,浮雕是二維的,將形象保留,其餘剔除,畫面是在物體上突出的。