紅酒染舌頭怎麼回事

葡萄酒的顏色來自於葡萄皮。在釀製葡萄酒，尤其是紅葡萄酒的時候有一個工序叫做“浸皮”。一如其字面上的意思，浸皮就是通過帶皮浸泡將葡萄皮當中的色素萃取到葡萄酒當中。

浸皮的時候，可以看到葡萄皮當中的色素滲透到酒液當中。當我們喝葡萄酒的時候這些原本溶解在葡萄酒當中的色素也就自然而然地滲透到我們的口腔裏，沉澱在我們的舌頭上了。不同於喝了美年達之後會讓舌頭變成亮黃色，葡萄酒當中的色素100%都是天然色素。這也就意味着這些色素對人體幾乎是無害的。所以在喝酒過程中不幸“黑化”小夥伴也請不必擔心。