芡實,又叫:雞頭米、雞頭荷、雞頭蓮、刺蓮藕、假蓮藕、湖南根,4月種植,五六月開紫花,花開時面向陽光結苞,苞上有青刺。花在苞頂,也如雞喙。剝開後有軟肉裹子,殼內有白米,形狀如魚目。七八月成熟,九月份結果。分佈於我國大部分地區。果實可食用。也可作藥用。現有技術中,在種植芡實時往往會遇到各種意外情況,如芡實的生長過程中往往因為初期的種植不良和肥料沒有保證,導致芡實的不健康生長,從而受蟲害影響嚴重,使得芡實的生長質量差,生長參差不齊,芡實的營養價值和藥效不能夠完美的體現。