是稜瓜。
稜瓜,以食用嫩瓜為主,因其肉質比無稜絲瓜硬,可煮湯,也適炒食,深受人們喜愛。八稜瓜不僅營養豐富,還具有清熱解毒、保健美容之功能。
和秋瓜很像的叫稜瓜,稜瓜屬於葫蘆科植物,是絲瓜的一種,以食用嫩瓜為主,因其肉質比無稜絲瓜硬,可煮湯,也適合炒食,深受人們喜愛。鮮嫩的稜瓜可以食用,多用雞蛋做湯菜,成熟以後曬乾,摳出瓜瓤可以洗澡,洗刷鍋碗。