寒花催酒熟山犬喜人歸解釋

意思是:寒冷時節開的花（菊花）催促美酒早點釀熟，山上家中的狗兒高興地等你回家。

出自唐代錢起的《送元評事歸山居》

憶家望雲路，東去獨依依。

水宿隨漁火，山行到竹扉。 

寒花催酒熟，山犬喜人歸。

遙羨書窗下，千峯出翠微。

錢起（722—780年），字仲文，漢族，吳興（今浙江湖州市）人，唐代詩人。大書法家懷素和尚之叔。