M是摩爾質量:單位物質的量的物質所具有的質量,稱為摩爾質量(molar mass),用符號M表示。當物質的質量以克為單位時,摩爾質量的單位為g/mol,在數值上等於該物質的相對原子質量或相對分子質量,對於某一純淨物來説,它的摩爾質量是固定不變的,而物質的質量則隨着物質的物質的量不同而發生變化。