香菇是人們經常食用的蔬菜,一般都是在大棚中種植,一畝香菇的收益大概在6000~7500元左右,去除成本費、人工費等,一畝大棚香菇種植利潤在2000~4500元左右北方天氣寒冷,種植的風險大,不過一畝香菇的利潤高出1500塊左右。