其實兩地的品種差不多,生長條件差異也不大,最大的區別在於種植——汶川車釐子都是農户自己種植的,漢源的甜櫻桃則基本為標準化“生產”的,在品控方面做得更好些。
特別一點的是,這批漢源甜櫻桃屬於品質上佳的產品,果子成型之時會逐一套上紙袋……通俗的講,水果套袋就是水果的外衣,也是保護膜。水果套袋在不影響、不損害水果正常生長與成熟的前提下,隔離農藥污染使水果無公害。
汶川縣甜櫻桃的質量位居全國第一。19世紀70年代,車釐子最先被引入山東栽培。但環境和氣候的差異,使得汶川大櫻桃在質量上勝過山東車釐子,果香也更為濃郁”
其實在四川你會看到是市面上賣的主要是漢源車釐子和汶川車釐子,兩種差別也很大。