初幾不開燈籠

正常初四過後就不開燈籠了，有的地方初二就不開了，也就是開完年後，因為有的地方初二開年，有的地方初四開年的，那是各地方不一樣！

為什麼大年初七要開燈

因為春節期間民間有照虛的習俗，通宵開燈趕跑窮鬼，以求來年就順順利利了。而且大年三十都要點長壽燈，徹夜通明。

大年三十一直到正月十五元宵節，每家每户都要掛紅燈籠，到了晚上就要點亮燈籠，而且要點一宿，不能關燈，意味着益壽延年，香火不斷。所以在大年初七的時候晚上還是需要點燈籠，不能熄燈。

大年初七吃人日菜的意義

人日菜是由七樣菜組成的，因此也叫七樣菜。其中五種一般是固定不變的：芹菜、蒜、葱、芫荽（香菜）、韭菜。芹菜的“芹”諧音“勤”蒜諧音“算”葱諧音“聰”芫荽的“芫”諧音“緣”韭菜的“韭”諧音“久”，這五種菜配合在一起，味道怎樣還是其次，主要為了過年圖個吉利。

而另外兩種就按照各地的風俗和口味，靈活搭配。有些地方用魚、肉來代替，魚表示“年年有餘”，吃肉代表生活富裕，甚至也有用水果來代替的。據説，吃了“七樣菜”，那一年就可以撿金拾銀髮大財了。

七樣菜的寓意其實，人日吃七樣菜，是有一定的科學根據的。此時，新春來臨，天寒漸暖，菜蔬逐漸多起來，食混合菜，能使腸胃適應季節轉變。

正月初七吃“七樣菜”，這一古老的中原習俗能在潮汕大地保留下來、歷久彌新，正在於它的好意頭：它使人們吃出了好心情，同時又寄託了人們期盼財運興旺、順風順水、吉祥如意的心願。

每個節日都有自己獨特的習俗，包括節日裏面也有對應需要吃的美食，每樣美食都有自己講究。