經國家標準物質研究中心檢測，大興安嶺都市果中含有19種氨基酸，其中含有人體必需的八種氨基酸，而且比例適當。此外，果汁中還檢測出維生素D、鈣、磷、鐵、鋅，尤其是還含有抗癌元素——硒。
尤其是維生素A、B、C的含量特別高， 每百克鮮果中含蛋白質約0.27g，碳水化合物（以葡萄糖、果糖為多）約6g，檸檬酸、蘋果酸等有機酸含量約2.3g，胡蘿蔔素0.25mg，維生素C含量高達53mg。同時其營養成份易被人體吸收、利用的生物有效性極高，可食，亦可釀酒
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