箭麻芘為具有頂生花莖芽的天麻塊莖。
抽莖早期花莖如箭桿、花穗似箭頭，故名箭麻芘。長橢圓形、肉質肥厚、個體較大，一般長4〜12釐米，重100〜500克，外皮黃白色，有明顯的環節約14〜25節，節處有薄膜鱗片葉，鱗片腋內有突出的潛伏芽，塊莖尾部可看到原白麻生長的營繁
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