油類火災的處理方法,應按如做法進行 
1,要用乾粉滅火和滅火彈滅火。
2,要用沙土覆蓋方法滅火。
3, 要用石棉布鋪蓋滅火。
4,油鍋着火可用鍋蓋蓋上滅火。
5,用潤濕的棉被蓋住滅火。
油起火,被劃分為B型的火災,需及時使用乾粉滅火器進行撲滅。另外,要是炒菜時,油鍋起火,需將蓋子蓋上,隔絕空氣,從而撲滅油鍋內的火,而禁止用水澆滅,以免導致油在水的表面繼續燃燒,導致意外的產生。
1、使用泡沫滅火器,乾粉滅火器,二氧化碳滅火器等。
2、油類火災不可以用水來撲滅,避免引發更大的火災,應當使用滅火器並且掌握正確的方法,儘快的把火災撲滅。