煮粥不用加鹽水泡泡米。 大米只需泡半個小時就夠了,如果煮八寶粥的話,豆類需泡2小時以上。建議您小米一般情況下是不用鹽水泡的,鹹白飯是不好吃的會失去原有的香味。
不過加了鹽的淘米水可以用來洗菜,將菜泡泡後再洗,這樣既能減少菜的農藥又方便清洗。