百澤獼猴桃是周至獼猴桃品種。周至獼猴桃的質地柔軟,味道有時被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食,故名獼猴桃。
亦有説法是因為果皮復毛,貌似獼猴而得名。品種多樣,其鮮果及加工品屢獲國際國內多項大獎,並遠銷26個國家和地區。