木耳的扦插方法

一、木耳菜扦插方法

1、先去市場買新鮮木耳菜，選擇木耳菜粗壯的枝條，剪到15釐米左右，保留三個節點，為了成功率高，也可以留的長一點，多留1-2個芽點。

2、去掉大部分的葉片，剪掉頂芽，留上邊2片葉子。

3、枝條下邊用剪刀剪個斜口，在菜芽那裏剪，這樣剪容易生根。然後就可以插在土裏，澆透水就行。土壤要保持濕潤，每天噴一些水即可，10天左右就能長出根了。

二、木耳菜日常養護

1、植株高20～30釐米時，需設立支架，沿盆邊均勻插入3～5條竹竿，上部靠攏並用繩子綁在一起，然後牽引藤蔓攀爬即可。

2、較耐濕，但不能長期積水。應經常澆水以保持濕潤，不然葉片缺水則味不佳，一般春季約3----5天澆水1次，夏、秋季2～3天澆水1次。

3、如果基肥充足，保證水分和光照即可正常生長，無需再行施肥。若基肥不足，一般可每2周施肥1次，或採收後施肥，隨生長而逐漸增加施肥量，注意適當添加氮肥以促進枝葉生長。

4、直接採摘嫩葉食用，或採摘頂端嫩莖(約10～15釐米)。採摘前1周最好不進行施肥或噴藥，採摘葉片食用時可適當摘除頂芽，以促使側芽萌發。如果暫時不需留種，需要及時將花芽抹去。

5、若需留種，應適當補充磷鉀肥，花後自行結種，無需授粉，待果實變成紫黑色即可摘下，晾乾後放陰涼處貯存即可。