水車通過將水源注入至渡槽來進行灌溉。1、水車一般由1根長度為5米左右、口徑為0.5米左右的車軸支撐起木輻條,呈放射狀向四周展開,每根輻條的頂端帶有1個刮板和水斗,刮板用來刮水,水斗用來裝水。2、河水流動時水勢會將水車緩緩推動,此時水斗會裝滿河水並逐漸被提升至頂端,之後水斗會自然傾斜將水注入渡槽,水會流向農田。