一上水就斷電的原因：
1、電熱水壺通上電幾分鐘後會達到100度，温控開關會自動切斷電源
2、在有水情況下，水沒燒開會自動斷電，説明温控開關已經損壞。
電熱水壺的工作原理：
水沸騰時會產生的水蒸汽使蒸汽感温元件的雙金屬片變形，這種變形通過槓桿原理推動電源開關斷電，其斷電是不可自復位，故斷電後水壺不會自動再加熱。
可能是傳感器壞了。
電熱水壺的工作原理為：水沸騰時產生的水蒸汽使蒸汽感温元件的雙金屬片變形，這種變形通過槓桿原理推動電源開關，電熱水壺在水燒開後自動斷電，其斷電是不可自復位的，故斷電後水壺不會再加熱。
電熱水壺採用的是蒸汽智能感應控制，過熱保護，水煮沸後自動斷電、防止乾燒斷電，快速沸水的一種器具。通常具備：分體式電源底座，水沸自動斷開，有水位指示標準和電源指示燈、乾燥保護等安全裝置，通常技術指標為1000w-1500w上下，容量從1到2公升均有，電壓220-240v。
擴展資料：
注意事項
注水應不超過最高水位線，以免液體沸騰時溢水壺外。
電水壺的額定功率一般都較大，電源插頭、插座、電源線的容量應選擇適當，宜在10安培以上，並應獨立使用，以確保安全。
要經常保持電水壺的電源插頭、插座、電源線和自動開關裝置等的乾燥和清潔，不應用水淋灑沖洗，以免因潮濕而損害電氣絕緣，引起故障和漏電。
用剛剛沸騰後仍接通電源的電水壺沖水或衝飲料容易引起危害。應先把插頭拔下，切斷電源再取用開水，以保安全。
電水壺每次燒過牛奶、咖啡之類，可能在電熱管上附上一層殘渣污物，每次用完後應仔細清刷乾淨。使用日久，壺內或電熱管表面會附着些水垢或其它污物， 應定時檢查並清理乾淨。自動電水壺清潔時不宜浸入水中，以免影響自動開關的電氣絕緣。
在使用電水壺時，必須先裝水，後通電，切忌先通電，後裝水，向壺內注水至少應最低水位線，但不能超過規定的最高水位線。不可用電水壺煮帶酸、鹼、鹽成分的東西，以免壺體和發熱器遭到腐蝕。而且還要經常除去電加熱器上的水垢或其他污漬，否則會影響電熱器的熱效率和使用壽命。
電水壺不用時，要放在乾燥處，以免受潮而降低安全性能。要對插頭、電源線認真地進行全面的檢查如發現有損壞現象，只能到製造商指定的維修點來維修或更換。
安裝不良或漏電保護器本身有問題電水壺本身內部有短路，所以，當接通電源後，就直接短路了，然後開關啟動保護作用，直接跳閘斷電了。
漏電保護器與負載不匹配，用功率/電壓就等於電流。要求漏電開關額定電流要大於負載電流。一般情況下總漏電開關的選擇是按負載電流的1.5倍計算，18A乘以1.5等於27A，沒有27A的漏電開關，所以漏電開關應該選擇32A。漏電動作電流選擇30MA的負載或線路漏電、短路。如果是電水壺等負載漏電或短路而使漏電保護器跳閘，只要拔掉有故障的家電插頭，便可以重新送點。當漏電保護器跳閘後，首先把各分路斷開，再把漏電保護器送上，當送上某分路時漏電保護器即跳閘。
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