海蜇絲屬於海鮮類目,我覺得還挺好吃的,我平時就喜歡用海蜇絲去做涼菜,操作起來也不會很難,另外在做的時候建議加入一些配菜,比如花生之類的,這樣食用起來口感會更有層次,你可以試試看,口味方面比較受歡迎的就是香辣味還有酸辣味。