蘋果放久了其水分會減少,蘋果表皮會變皺,蘋果果肉會因水分的變少而影響口感,沒有新鮮的蘋果脆甜,這是還沒有變壞的蘋果,放久了的蘋果會腐爛,尤其新鮮的時候就受傷的蘋果壞的更快,有的人擔心浪費了,會把壞掉的部分切掉,然後吃,這樣其實很不好,科學表明腐爛的蘋果的有害物質存在於整個蘋果上,所以建議大家適量購買,保證吃新鮮的蘋果,不要購買人家打折低價處理的不新鮮蘋果。