Na+ (OH)- O旁邊8個電子，H旁邊2電子，就是 OH是共價鍵連接的。
氫氧化鈉為片狀或塊狀形態，易溶於水（溶於水時放熱）並形成鹼性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣（潮解）和二氧化碳（變質），可加入鹽酸檢驗是否變質。氫氧化鈉在水處理中可作為鹼性清洗劑，溶於乙醇和甘油，不溶於丙醇、乙醚。與氯、溴、碘等鹵素發生歧化反應
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