冰櫃上都有温度設置旋鈕,多數都在冰櫃的右下角,這個旋鈕上不同品牌型號有5~7個檔位,從1到7數字越大温度就越低,具體設置要看冰櫃內所放物品需要多大温度。比如裏面是放的肉,需要冷凍,一般調到3或4就可以,大約温度在-15°C~-20°C,因為冰櫃多是使用雙金屬片式的控温器,控制温度誤差大一些不是太精確,但這並不影響使用。具體什麼食材適合什麼温度和旋鈕數字對應的温度最好還是看一下説明書。