芝士片做漢堡要加熱嗎

芝士片做漢堡是要加熱的，加熱可以起到一個拉絲的效果，這樣的漢堡味道才能香濃可口，加熱後芝士片裏的奶酪片才能溶解於漢堡裏，這樣的漢堡口感會更好。不加熱的漢堡是口感硬的，沒有加熱後的漢堡好吃。加熱後的漢堡還起到一個殺菌消毒的作用，更有安全保障。

芝士片做漢堡，其實不用加熱，我們自己在家烤好麪包，炸好雞排，洗乾淨兩片生菜，烤好的麪包切開，先放雞排，擠點沙拉醬，再放生菜，放一片芝士片，再放一片雞排，用雞排和烤麪包餘温去熔化芝士片，這樣既不會讓芝士留出來，也能芝士的奶味，這種漢堡非常美味！

如果是新鮮做好的漢堡，裏面的夾心肉等是剛做好比較熱的，直接放芝士片就足夠温度融化了，不需要加熱

如果是冷的漢堡，加上芝士片，就需要一起加熱了，這樣芝士才會融化

或者就是漢堡夾心肉拿去熱下再放上芝士片，這樣漢堡包和菜的部分不會加熱而變得不好吃