維生素E含量較高的食物有:各種烹調的油類,如花生油、大豆油、橄欖油、葵花籽油
堅果類的食物,比如花生、核桃、榛子、松子、開心果穀類的食物,如大麥、燕麥和米糠蛋類的食物,如雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋。
第一名,口蘑,含維生素E8.57毫克
口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇,一般生長在有羊骨或羊糞的地方,味道異常鮮美。
第二名,芹菜,含維生素E2.21毫克
芹菜富含蛋白質,碳水化合物,胡蘿蔔素等等。
第三名,菠菜,含維生素E1.74毫克
第四名,辣椒,含維生素E1.66毫克
第五名,木耳,含維生素E1.66毫克