最好將米缸置於乾燥通風處存放。
不能。
黃銅米缸易受外界濕熱等環境條件的影響,容易吸濕,引起發熱變質。同時大米不能驟冷驟熱,不宜高温烘乾或日光暴曬,否則造成大量爆腰。乾燥大米急速吸濕或潮濕大米急速乾燥時,一般均會爆腰,產生較多碎米,降低大米品質。因此大米應該儲存在陰涼乾燥的地方。牀底下建議還是不要放。