1、5斤左右:
葡萄酒標註淨含量75cl為750ml。
cl為釐升,是centiliter的縮寫,是一種容量單位,一般常見於釀酒行業,同ml(毫升)的換算關係為1cl(釐升)=10ml(毫升)=0.01L(升)
現在市面上大多酒類的產品都標註為ml(毫升),cl(釐升)則很少被使用了。但是法國習慣使用的還是cl(釐升)而不是ml(毫升)。
葡萄酒的製作,一般是把顆粒飽滿沒有破損黴爛的葡萄粒洗淨,然後把葡萄粒擠破盛放到乾淨的容器中,放入一定比例的白糖,攪拌均勻後密封發酵,並且每天進行一次攪拌。
一段時間之後要進行一次過濾,過濾之後的葡萄酒不用再攪拌,液體較清澈後再一次過濾。一般過濾2—3次為好。
對於葡萄酒好壞的鑑別,可以通過酒本身的顏色、搖晃酒杯散發出的氣味、酒香氣以及酒的味道來鑑別。