不鏽鋼的好。電飯煲是一種炊具,用電加熱煲食品,方便,乾淨,人們都喜歡使用,電飯鍋是有內膽的,內膽用於裝食品加熱。電飯煲的內膽有不同材質,不鏽鋼內膽比玻璃內膽好。不鏽鋼內膽傳熱快,耐腐蝕,結實耐用。玻璃內膽傳熱慢,易破碎,所以是不鏽鋼的好。