水培韭菜有兩種方式:
1、簡易的地表式,在地面挖30cm深的曹,或用磚壘砌,做好防水,用水泥抹好,建10立方米的營養液池,這種每平方米50元左右。
2、牀式可移動漂浮槽式栽培:栽培牀與育苗牀形式一樣。每平米建造成本150元,可移動式水培槽每平米為140元左右。也就是説,這種形式的水培韭菜建造成本每平米在300元左右(除去營養液池),一畝地20萬左右。
一茬產出韭菜640斤,每分地裏產出237斤,一畝地裏產出2370斤,按照均價3.5元計算,一茬每畝產出8295元,理論上每年最少5茬,每畝年產值41475元,減去投入成本13000元,每個大棚淨或利潤28475元。