生魚有很強的生命力，對於生長環境沒有苛刻的要求環境變化如缺氧、水温以及不良水質有很強的適應能力即使在少水和無水的潮濕地帶，也能生存相當長時間。 生魚生長快、為經濟價值較高的淡水魚類，是營養全面、肉味鮮美的高級保健食品，被視為病後康復和體虛者的滋補珍品。
生魚的生命力很強，在淡水魚類中居首位。有人做過實驗，把黑魚放在潮濕陰涼的陸地，可活半月之久。一般魚類只能吸進溶解在水中的氧
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