石膏結晶水是什麼

石膏結晶水存在於石膏晶體中，也被稱為水合水。結晶水是結合在化合物中的水分子，它們並不是液態水。很多晶體含有結晶水，但並不是所有的晶體都含有結晶水。通常結晶水是在給定温度下物質中水的總量，並且大部分以確定的化學計量比存在。溶質從溶液裏結晶析出時，晶體裏結合着一定數目的水分子，這樣的水分子叫結晶水。