1、特級、一級茶
採用的原料嫩度較好,條形細緊,芽毫稍顯露。
2、二級、三級
二級、三級的茶所用原料嫩度稍差,基本無芽毫。
3、四級、五級
四級、五級的茶屬於低檔茶,原料嫩度是比較差,條形鬆、大,常帶莖梗。