油麥菜一年四季都可以種植,冬季可以利用温室大棚種植,常年收穫。播種後,經過30~40天,油麥菜長到20釐米以上,就可以陸續採收。
1、南方地區和北方温室大棚一般在10月至第二年3月份種植,採收期在11月至4月底。
2、北方地區春季露地栽植時間為土壤解凍以後開始進行。
3、北方地區秋季露地栽培時間一般在7-9月份,採收期9-11月份。
4、4-6月份育苗移栽,進行夏季栽培。
5、北方地區也經常在10月份播種,冬季覆蓋農膜或者玉米秸稈,可以正常越冬,採收期較長。
油麥菜耐寒耐熱 ,適應性很強,抗病性和抗蟲性較強,農村種植面積較大,是常見的青菜類蔬菜。油麥菜在20~25℃範圍內生長快,品質好,喜歡濕潤環境, 將成熟期安排在秋末和春季,品質好。