抓鍋抓不穩怎麼回事

如果抓鍋抓不穩，可能是因為你的手上有油，這樣就容易滑落，或者手上有水漬，把手要擦乾淨，也可能是由於鍋太重的原因。

練習的時候抓不住鍋是正常的。以前炒菜很多把鍋端起來翻，現在翻鍋都是拉的，省力。其中就一個巧勁，並不是要用多大的蠻力。主要是鍋和勺子配合的恰到好處，鍋往後拉的同時勺子向前推，當然鍋也不是直往後拉，拉的同時有個下壓的動作，主要就是靠多練習。你想練習的好，可以去搜集一些練翻鍋的視頻看然後練習。