19年的杏花村汾酒比20年與21年的品質要好。白酒講究“三分釀,七分藏”,窖藏越久,品質越高,窖藏的過程正是白酒品質升級的過程。
這一特點也自然衍生出了白酒的金融屬性,同樣的酒,窖藏時間不同,價格自然也不同。所以19年杏花村汾酒品質要比20年21年的要好很多。