蘆粟耐旱,生長期內需澆3次水,如果天氣炎熱,還需適當的增加澆水次數。
蘆粟對土質的要求不高,在北方4-7月份就可以種植。在2-3葉期,要拔除過於密集的地段的弱苗。在4-5葉期,要求株距遠近一致留壯苗
由於蘆粟的莖稈非常甜,所以要對對蟲害嚴加管控。一般經過2個多月,蘆粟就能長到2米多長,有的甚至能長到3米。蘆粟性清涼,能通氣利尿,食後能生津止渴
蘆粟幹可以澆水,蘆粟在沙地幾乎無家不種、無人不吃,田邊地角、桑園瓜地,甚至番芋鱗溝和芋艿埒背都是載種蘆粟的好地方。清明節前,一些農家就開始在暖棚裏培育蘆粟苗,秧苗長大後載移到田裏,到農曆7月中旬就可砍來食用,這叫做蘆粟。