步驟/方式1
看外型
要選擇圓形榴蓮去購買,因為這樣的榴蓮,肉質會更飽滿
最後則是看一下鼓包數量,鼓包數量越多就證明,榴蓮內部的果肉越多
步驟/方式2
看公母
榴蓮的品種也被分為公榴蓮和母榴蓮,相比較於公榴蓮的時候,母榴蓮內部的果肉會更多相比較於公榴蓮的時候,母榴蓮表面的尖刺會特別多,而且特別尖鋭,很容易扎手
步驟/方式3
聞一聞
成熟後的榴蓮,味道聞起來是很香濃的,有一股淡淡的青澀味,這樣的榴蓮就最適合購買,成熟度剛剛好。最後則是氣味很重的也別買,因為熟過頭的榴蓮,口感會很差
步驟/方式4
看根莖
榴蓮生長得越好,它的根莖就會越粗壯,反之要是根莖看起來很細的話,就證明榴蓮在生長的過程中,營養吸收不足,其內部的果肉就會又小、又少
步驟/方式5
掂一掂
重量越重就證明,榴蓮內部的果肉越多,如果其重量掂起來是輕飄飄的話,那麼這樣的榴蓮,果肉就會很少