食品質檢員挺累的，因為經常長時間監督食品各工序的參數和質量，工作時間相對較長，而且對於質量不合格的食品要按流程處理，及時上報領導，所以有一定的工作壓力 。
1、依據相關質量標準、要求、檢驗方法和來料檢查程序，物料進行檢驗
2、鑑定不合格電子物料進行分別處理，防止不合格物料入庫並投入運用
3、對特許來料或緊急放行的來料，進行質量檢驗跟蹤，與其他崗位檢驗員協作，實時隔離出不合格品
4、作好質量原始記錄，對所檢物品的質量狀況進行統計、分析、上報
5、幫助工程師制訂進料的檢驗標準和檢驗規範
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