智利是世界上最狹長的國家,其地理環境和氣候變化主要由東部的安第斯山脈及西部的太平洋所共同決定的。
地形優點是:優質的葡萄酒、櫻桃產區位於高海拔地區,氣候較同緯度的其他地區更為温和,加上地中海氣候的影響,夏季平均氣温也只有15-18℃,同時安第斯山脈也給葡萄園、櫻桃園提供了冰川融雪的灌溉水源。
缺點是:沿海平原狹小,內陸幅地小,不利於大規模農業種植和土地開發。