參軍戲在唐代稱為“弄參軍”,是當時長安比較流行的戲劇節目.
據廖奔研究:“參軍戲一般具有兩個基本的角色——參軍和蒼鶻,二者扮作主從身份來進行表演,參軍角色在戲中佔有支配的地位。當然,根據優戲的特性,亦不排除參軍有被辱的可能性,這要由劇中的內容所決定。”參軍戲的演出有唸誦,有歌唱,也有動作表演,是當時最為有名的優戲之一。
參軍戲一般就是兩個角色:被戲弄的人戴着樸頭、穿着綠衣服,叫做“參軍”,比較愚笨遲鈍負責戲弄的人叫蒼鶻,比較伶俐機敏。兩個演員相互問答,以滑稽諷刺為主。