哈爾濱的蘇波湯怎麼做

1、主料：五花肉150克，包菜700克，土豆300克，番茄200克。 

2、輔料：圓葱50克，花椒，大料，香葉，食鹽，味精，醬油，食用油等若干！

     做法：五花肉切片，包菜切條，土豆切條！鍋中倒油，加熱至沸騰，下入五花肉煸炒，加佐料等煸香，再加入包菜土豆圓葱扒拉扒拉，加入涼水，沒過菜品，加熱至開鍋，待土豆熟了即關火，加味精，即可出鍋食用！

哈爾濱的蘇泊湯主要採用的是俄羅斯的製作方法。一般它的主要原料包括。西紅柿。牛肉。捲心菜。有的還可以放一些其他的蔬菜。比如説土豆。

一般蘇伯湯的做法是先將牛肉醬制，然後將醬制好的牛肉切成薄片。放在鍋里加湯。加西紅柿，捲心菜和土豆片。精心熬製就可以了。