鯿魚生活在水的中下層。鯿魚平時棲息於底質為淤泥、並長有沉水植物的敞水區的中、下層中,冬季喜在深水處越冬。它生活於江河、湖泊中,比較適於靜水性生活。
鯿魚食性:鯿魚為草食性魚類,魚種及成魚以苦草、輪葉黑藻、眼子菜等水生維管束植物為主要食料,也喜歡吃陸生禾本科植物和菜葉,還能攝食部分湖底植物碎屑和少量浮游動物,因此食性範圍較廣。